[Unterwegs]: zu Kaffee und Kuchen in der „würzigen Küche“

Schon beim Eintreten überkommt mich dieses heimelige Gefühl, ein Glöckchen bimmelt, Töpfe klappern und Stimmen plappern durcheinander. Mein Blick schweift durch die offene Küche und in den Gastraum, der sich über zwei Räume erstreckt. Zielstrebig gehen meine Kollegin und ich die Treppe hoch und suchen uns einen kleinen zweier Tisch am Fenster. Draussen ist trüb […]

Weiterlesen

[Wochenrückblick]: Reisefieber

Ohne gross Auszuschweifen komme ich heute zu meinem Wochenrückblick. Ihr dürft die Fragen gerne ebenfalls beantworten, sei das in den Kommentaren oder in einem eigenen Beitrag, den ich dann verlinken werde. Was hast du in der letzten Woche erlebt? Das ist eine gute Frage, über die ich doch tatsächlich erst einmal nachdenken muss… Ihr erinnert […]

Weiterlesen

[Quicktipp]: „Ein schwarzes Feuer“ von Sarah Marie Keller

»[…],es ging ihnen (den Königen) nur darum, ihre Feinde zu vernichten. Nur hatten die meisten vergessen, warum sie mit ihnen verfeindet waren, um was es in diesem Krieg überhaupt ging, wie und warum er begonnen hatte.« (S.130) Nachdem ich ja von Band 1 der Dalan Prophezeiungen ziemlich angetan war, sandte mir Sarah Marie Keller auch […]

Weiterlesen

[Küchengeschichten]: Lauch-Lasagne

Saisonales Gemüse zu finden ist nicht immer ganz einfach ohne dafür von Pontius zu Pilatus zu marschieren. Deswegen liebe ich ja Lauch, in allen Variationen, als Lauchpäckchen, in Gratins, Suppen oder grad so als Stengel mit Schinken umwickelt und mit Käse überbacken. Mhmm! In Kombination mit Speck bekommt der Lauch nochmals eine ganz andere Würze und […]

Weiterlesen